BIZCOCHO BIO.

 

INGREDIENTES:

-1 Yogur de soja (natural ó de sabor)

-2 vasos de harina de espelta

-1 vaso de harina de maiz

-1 vaso de aceite de oliva virgen extra.

-1 vaso de miel (ó sirope de ágave)

-2 huevos

-2 cucharadas de postre de bicarbonato

-2 plátanos

-nueces  desmenuzadas

-semillas de sésamo

 

ELABORACIÓN

Mezclar todos los ingredientes ( esa es la parte que más le gusta a los chiquitines), menos los plátanos que se cortan en láminas y se ponen en el fondo del molde una vez untado de aceite. Se añade la mezcla anterior y se ponen las semillas de Sésamo por encima. Al horno 35 minutos a 180 grados, así de facilito y listo.

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